天涯觅觅寻

2011年11月30日 星期三

烘焙常用单位换算表

网上搜寻了一下,找来这些。
整理了一下,列出一些常用的,希望对大家有帮助。
我列出的,是大略的份量,而非精准粉量。(例如1oz换算去ml的精准分量是28.4ml,我列出的分量是30ml,因为我觉得多那1.6ml其实没有什么影响,久而久之熟练了,其实你可以连秤都不用买。XD
不过如果要精准的,可以到这里自行换算。

 
容量单位换算
1/8茶匙 tsp=0.5ml
1/4茶匙tsp=1ml
1/2茶匙tsp=2ml
3/4茶匙tsp=4ml
1茶匙tsp=5ml




1汤匙tbsp=15ml
2汤匙tbsp=25ml




1/4杯 cup=50ml
1/3杯cup=75ml
2/3杯cup=150ml
3/4杯cup=175ml
1杯cup=250ml
2杯cup=500ml




1安士oz=30ml
4安士oz=125ml
8安士oz=250ml
12安士oz=375ml
16安士oz=500ml

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