椰香鸡蛋布丁

看到电视节目吃布丁，自己突然也想吃布丁。

从来没有做过布丁，翻翻冰箱找材料，agak-agak乱拼乱凑做出来，自己觉得还蛮好吃。

介绍一下我的材料和方法，不好吃不要骂我~>"<

材料：

• 鸡蛋  2粒
• 鲜奶   300ml
• 椰浆   50ml
• Vanilla香精  1小匙
• 糖  1大匙

做法：

1. 将鸡蛋打散备用。 
2. 香精和糖加入牛奶稍微煮温，让糖溶化，离火待凉。
3. 将椰浆加入（2）拌匀，再倒入蛋液中用打蛋器搅拌均匀。
4. 蛋液用滤网过滤，倒入杯子内8分满，盖上铝箔纸。
5. 水滚上锅，马上转小火蒸15分钟，取出待凉收入冰箱冷藏3-4小时即可享用。