巧克力馒头卷

这个，是大概2星期前做的。

发烘焙疯，做到来，蒸到来，已经半夜12点了。XD

只是随意做的，拿来当点心不错~

材料：

• 面粉  200g
• 砂糖  25g
• 盐  适量
• 酵母  1小匙
• 温水  90g
• 白油  1大匙
• 可可粉  1大匙

做法：

1. 将面粉，酵母，砂糖和盐参在一起，分成两份，其中一份加入可可粉拌匀。
2. 将两份材料加入温水揉成光滑面团，最后加入白油揉搓。
3. 面团盖上湿布，发酵至双倍大。
4. 取出面团，擀扁，重叠，卷起，切成自己喜欢的大小，放在油纸上再次发酵约30分钟。
5. 大火蒸40分钟。