下酒好料 - 小麦胚芽面包棒

 

在《Yumyum》看到这个，看起来好好吃~

做法简单，时间短。马上动手~~

我自己加了小麦胚芽，吃起来更健康~

材料：
(A)

• 面粉 300g
• 酵母 1小匙
• 温水 180ml
• 橄榄油 35g
• 盐 5g
• 砂糖 10g
• 小麦胚芽 2大匙

(B) 

• 海苔粉，白芝麻，罂粟籽，粗麦粉适量

做法：

1. 将除了橄榄油之外其它所有材料拌成面团，加入橄榄油搓至面团光滑。
2. 盖上湿布发酵至双倍大。
3. 取出排气，擀扁，切成长条状，稍微搓一搓成圆条状。
4. 面条表面撒上一些水，粘上(B)。
5. 预热烤箱200度，烤15分钟。