鲜橙Lassi

最近工作非常忙。简直可以用昏天暗地来形容。

升职了，工作多了，可是还没有加薪。= =

真想问老板，几时才可以加薪huh?

我实在没有时间也没有精力去烘焙。

但是偶尔有个闲情，做杯lassi来喝还是ok的。XD

这次来个鲜橙lassi。来来来，别客气~

材料：

• 鲜橙  1粒
• 原味Yogurt  2大匙
• 清水  30ml
• 盐  1小撮
• 冰块  适量

做法：

1. 将所有材料放进搅拌机搅匀即可。

备注：

橙不够甜可以在搅拌时加些细砂糖。

大病初愈之简单糖水 - 绿豆霜

前阵子乱病了一场，也不知道为什么会这样。

很久没有生病了，一病就病到五颜六色。@@

没有心情也没有力气做这个那个，只煮了这个简单的糖水。

这是我从小到大都很喜欢的绿豆霜，食谱是中学上烹饪课时老师教的。^^

材料：

• 去壳绿豆  400g （浸过夜）
• 清水  800ml
• 班兰叶  6片
• 砂糖  适量
• 芡粉/蜀粉  适量

做法：

1. 去壳绿豆捞起沥干，蒸45分钟至熟。
2. 800ml水加入班兰叶煮滚，捞出班兰叶，加入砂糖至自己喜欢的甜度，将蒸好的绿豆倒入。
3. 芡粉加适量水稀释，倒入绿豆汤内调至自己喜欢的粘稠度即可。

美味中的美味 - 香蕉Lassi

终于，我家有香蕉啦~

终于，可以做我最喜欢的香蕉Lassi啦！

来来来，请大家喝一杯！

材料：

• 香蕉  2条
• 原味Yogurt  2大匙
• 清水  30ml
• 盐  1小撮
• 冰块  适量

做法：

1. 将所有材料放进搅拌机搅匀即可。

备注：
喜欢浓郁口味的朋友可以把清水改成牛奶。

饱足+满足 = 芒果Lassi

我老板是一个好老板，因为他常请员工们吃饭。XD

前阵子，他请我们到Danga Bay一间北印度餐馆《7 Spices》吃饭。

我点了一杯香蕉Lassi，非常好喝，至今念念不忘。

Lassi是什么呢？上网搜寻了一下，原来Lassi是印度传统的饮料，正确来讲就是酸奶。

水果加酸奶，就是Lassi，喝下去非常有饱足感，简直是饱足又满足。

搜寻了食谱，其实做法很简单，来自己做做看吧？！

家里没有香蕉，所以我换了芒果，又是另一番滋味~^^

材料：

• 芒果  1粒
• 原味Yogurt  2大匙
• 清水  30ml
• 盐  1小撮
• 冰块  适量

做法：

1. 芒果切块，和其他材料全部一起放进搅拌机搅匀即可。

备注：
如果喜欢比较浓郁口味的朋友，可以将清水改成牛奶。