天涯觅觅寻

2012年12月10日 星期一

试新模~自制kosong版章鱼烧 (Takoyaki)


我又败家了~~ >"<
话说我在脸书看到国外的朋友自制章鱼烧。
然后,原本冷却下来的烘焙/烹饪之火焰,霎时又被点燃!!
然后,我又跑去淘宝败家,败了下面这个东西回来.......


拿到东西的时候,是兴奋的咯!
迫不及待就来试试新玩意儿。
懒得准备一大堆材料,所以这次的章鱼烧体是kosong的,哈哈哈~
我也没有章鱼烧酱,所以酱汁是自己调配的,但是味道是非常完美的相似哦!
连我自己都很佩服我自己一下~(臭美!XD)

来,分享一下:

份量:大概12粒

材料:

  • 面粉  180g
  • 发粉  1小匙
  • 水  适量
  • 盐  1/2小匙
  • 鲣鱼粉(Bonito Powder)  1小匙


粘酱:

  • 日式烧烤酱(Teriyaki Sauce)  4大匙 (加入1小匙黑醋混合)
  • 蛋黄酱  适量
  • 柴鱼片  适量
  • 海苔粉  适量


做法:

  1. 将所有材料混合,加入适量的水调成浓稠状。
  2. 小火热模,刷上一层油,倒入(1)料至满(如果有配料,就倒至8分满后放入配料)。
  3. 待外层稍凝固,用长叉(或牙签)叉起翻转,将溢出的部分调整塞回去,尽量整圆,待熟取出。
  4. 淋上粘酱和蛋黄酱,撒上海苔粉和柴鱼片,趁热享用。


备注:

  1. 材料里的面粉和发粉,可省略直接用自发面粉。
  2. 鲣鱼粉(Bonito Powder)可在Jusco买到,没有鲣鱼粉可用鸡精粉取代。

1 則留言:

  1. Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




    (((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







    Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111

    回覆刪除

欢迎欢迎