天涯觅觅寻

2012年11月23日 星期五

偶尔健康一下 - 橄榄油火腿蔬菜沙拉


常常大鱼大肉的,偶尔也该健康一下。
之前在意大利餐厅吃过烟熏三文鱼沙拉,用橄榄油调的酱料,非常fresh的感觉。
自己也尝试了无数次,现在爱上了橄榄油沙拉,毕竟mayonnaise热量高,也不健康。
各位朋友,偶尔来健康一下吧!

份量:1大碗

材料:

  • Butterhead  1/2颗
  • Coral Lettuce 1/2颗
  • Cherry Tomatoes  8粒
  • 黑葡萄  8粒
  • 烟熏火腿  1片
  • 橄榄油  2大匙
  • 黑胡椒盐  适量
  • 百香果汁  2大匙


做法:

  1. 将蔬菜撕碎,黑葡萄和cherry tomatoes切半,火腿切小块,全部拌在一起。
  2. 将2大匙百香果汁加入橄榄油里拌匀,倒入(1),撒上黑胡椒盐即可。


备注:百香果汁可用鲜橙汁代替。

沒有留言:

張貼留言

欢迎欢迎