大病初愈之简单糖水 - 绿豆霜

前阵子乱病了一场，也不知道为什么会这样。

很久没有生病了，一病就病到五颜六色。@@

没有心情也没有力气做这个那个，只煮了这个简单的糖水。

这是我从小到大都很喜欢的绿豆霜，食谱是中学上烹饪课时老师教的。^^

材料：

• 去壳绿豆  400g （浸过夜）
• 清水  800ml
• 班兰叶  6片
• 砂糖  适量
• 芡粉/蜀粉  适量

做法：

1. 去壳绿豆捞起沥干，蒸45分钟至熟。
2. 800ml水加入班兰叶煮滚，捞出班兰叶，加入砂糖至自己喜欢的甜度，将蒸好的绿豆倒入。
3. 芡粉加适量水稀释，倒入绿豆汤内调至自己喜欢的粘稠度即可。